HopfenbirnBräu
Unser Bier aus dem Herzen
des Mostviertels.
Neuigkeiten
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Sponsoring SVU Festbier beim Fußballspiel SVU Mauer-Öhling vs. Oberndorf
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Am 03. Mai durften wir mit einem Gratis-Eintrittsbier zahlreiche Besucher auf der Sportanlage in Mauer begrüßen. Ein eigens gebrautes bayrisches Festbier mit eigenen Kooperationsetiketten auf den Flaschen sorgte für Staunen und Begeisterung. Aber nicht nur unser Bier, sondern auch das Tempo und der Kampfgeist der Mannschaft überzeugten die Fans, wenn auch gleich man sich am…
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BirnenBierBrand erneute Auflage
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Dank des großen Erfolgs, oder besser gesagt Dank dem grandiosen Geschmack unseres BirnenBierBrands, durften wir diesen Herbst bereits zum 3. Mal einen Teil unseres Birnenbieres zu Hochprozentigem weiterverarbeiten. Hierbei wird das Basisbier nach der Hauptgärung mit speziellem Hopfen gestopft und durch Zugabe von regionalem Birnensaft in eine 2. Gärphase versetzt. Nach entsprechender Reifedauer hat Edeldestillateur…
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neue Fass-Reinigungsanlage
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Frisch gezapft schmeckt’s doch immer noch am Besten! Um die Qualität der Reinigung der Fässer in unseren kleinen Brauerei zu standardisieren und den Rücken zu schonen 😉 haben wir uns im Mai eine Fass-Reinigungsanlage der Firma Gruber KEG mit Sitz in Eugendorf bei Salzburg angeschafft. Jahrelange Kompetenz, perfekte Schweißarbeiten und sämtliche Teile von höchster Qualität…
Unsere Biere
Festbier
malzaromatisch & leicht süß
Vom Sudhaus bis zur Abfüllung
Bei uns ist alles DIY und diese Mentalität sorgt dafür, dass in allem was wir von Hand machen, unser ganzes Herz drinnen steckt.
Erfahre hier mehr über unsere Geschichte und hol dir weitere Infos.
Die Brauerei
s’Braustüberl
Biersommelier
